Veiseliha valimine võib tunduda mõnikord keeruline, kuid teadmine, mida poes otsida ja mõned olulised märgid aitavad tagada, et ostate kvaliteetset ning värske veiseliha. Siin on

Selle Jaapani veisetõu liha on kõige kallim liha maailmas. See uskumatult marmorjas taine liha on hinnatud delikatess, mida nüüd ka Eestis vähesel määral juba pakutakse.

Üldiselt teatakse kõige kallimaid lihatükke nagu sise- ja välisfilee, no antrekooti ka, kuid nagu skeemilt näha, on võimalik kasutada erinevaks otstarbeks väga erinevaid tükke. Kas

Miks üks liha on parem kui teine? Oled sa kunagi mõelnud, millest kõik algab? Siis oled ehk jõudnud ka selleni, et kõige olulisem on aeg,

Teemat räägib lahti grillmeister Enn Tobreluts. Toidulauale jõudev veiseliha peab olema mõnusalt pehme ja õrn, mistõttu võib liialt värske veiseliha küpsetamine ja söömine lõppeda pettumusega.

Tri-tip on aastaid olnud veiseliha maailmas alahinnatud. Ikka on see tükk leidnud koha, kas burgeris, vorstis või supis. Samas on lõuna-ameeriklased seda suurepärast mahlast lihast

Meie poole on pöördutud küsimusega, miks Liivimaa Lihaveise antrekoot ei ole selline nagu Ameerikas harjutud sööma ja nägema (all oleval pildil olev antrekoot)? Tulenevalt küsimusest