*Sobib lambaliha kõrvale
15%vol. 75cl

Orca Rouge on punane seguvein Ventoux apellatsioonist, kohe Ventoux mäe lõunaküljelt. Mäe jalamil on ülisuured öise ja päevase temperatuuri kõikumised, viinamarjad saavad valmis alles oktoobri lõpuks. Veini jaoks valitud Grenache tuleb rohkem kui kuuekümne aastatelt viinapuudelt. Grenache’i on Orcas 90%. Ülejäänu on piirkonna teine populaarne punane mari Syrah. Aastane tammelaagerdus leiab aset kasutatud tammevaatides, 10 % osas tuuakse sisse uusi taamevaate. Veinis on ülekaalus mustad kirsid, küpsed vaarikad ja tubakas. Tõeliselt lopsakad aroomid arenevad suus liköörseteks maitseteks. Parkained on selle täidlase veini põhjapanevateks alustaladeks. Vein kestab suus terve igaviku. Püsivateks nootideks on suitsune röst ja vahemereline ürdisus. Kindlasti tasuks paar tundi enne nautimist veini dekanteerida.