Küpsetusjuhend:

Kuumuta grill eelsoojendamiseks keskmisele kuumusele. See võib sõltuvalt grillist varieeruda, kuid temperatuur umbes 180-220°C.

Grillimine:
Aseta lambakarre grillile, grilli umbes 2-3 minutit, kuni pind on krõbe ja kuldne. Pööra lambakarre ümber ja grilli teist külge 2-3 minutit, et saavutada mõlemale poolele ilus küpsetusvärv. Jätka grillimist, keerates liha perioodiliselt, et see ühtlaselt küpseks. Küpsetusaeg sõltub liha paksusest ja soovitud küpsusastmest. Keskmine grillimisaeg võib olla 6-10 minutit.Küpsusastme kontroll:
Soovitatav sisetemperatuur lambakarre sisetemperatuuri saavutamiseks on umbes 57-63°C roosakas keskosa saavutamiseks. Kasuta toidutermomeetrit, et kontrollida liha sisetemperatuuri.